Като начало си струва да се отбележи, че правилното хранене и диетата са напълно различни понятия. Ако можете да седите на едно поне през целия си живот, оставайки стройни и здрави, то второто, ако се използва неправилно, ще удари както състоянието ви, така и фигурата ви (поради така наречената суперкомпенсация на теглото, която неизбежно настъпва след всяко бързо отслабване). Всеки лекар ще потвърди, че си струва да се обърнете към диети само по медицински причини, например преди операция или по време на лечението. Ако тези аргументи не ви убедят и наистина искате да сте звездата на новогодишното тържество, прочетете нататък.
Диетата с елда за отслабване е една от многото монохранителни системи, които не изискват ограничаване на размера на консумираните порции, а предвиждат ядене само на едно, максимум две ястия. Ефективността и безопасността на метода не са клинично потвърдени, така че много диетолози, лекари и спортисти оспорват ползите му за тялото. Системата обаче има и достатъчно вентилатори. Диетата работи единствено поради ниското съдържание на калории в зърнените храни. Някои фенове на диетата дори твърдят, че ако разредите елда с кефир, можете спокойно да откажете други продукти.
Схема на захранване
Същността на такава диета е изключително проста: за една или две седмици, но не повече, за всички хранения, включително закуски, - специално приготвена маса от елда. Зърната трябва да се измие старателно и да се "запари", тоест да се излее с вряла вода и да се остави за пет до шест часа. По правило елдата се приготвя вечер. Получената маса се консумира на малки порции в около пет или шест дози. Невъзможно е да готвите, да добавите захар, сол и други подобрители на вкуса. Но вода и зелен чай - в неограничени количества, както и кефир с нисък процент мазнини, но не повече от литър на ден.
Ако успеете да ядете една елда за цяла седмица, от втората, експертите силно препоръчват да разредите оскъдното меню с други продукти. Вече е опасно да продължите такава диета повече от четиринадесет дни, по-добре е просто да преминете към правилно хранене и да се опитате да поддържате резултата.
Тежкият вариант на диетата предвижда ядене изключително на елда с кефир или отделно. Но има и щадящ режим, който ви позволява да консумирате малко зеленчуци, плодове и мляко. Такава диета определено е по-здравословна и пълноценна. Диета с елда за отслабване за 7 дни изглежда така:
понеделник
кефир, 100 грама елда (маса - на пара), краставица;
морков;
200 грама елда, 200 грама зеленчукова салата с лъжица зехтин;
кефир;
кефир, 100 грама елда, 100 грама задушени зеленчуци.
вторник
120 грама елда, зелен чай;
кефир, ябълка или портокал;
100 грама задушени пилешки гърди, 130 грама елда, 50 грама пресни зеленчуци;
кефир;
150 грама елда, кефир.
сряда
140 грама елда, натурално кисело мляко без подсладители;
морков;
нискомаслено сирене - 25 грама, елда със зеленчукова яхния - 200 грама;
кефир;
кефир и елда (около 150 грама).
четвъртък
140 грама елда, варено пилешко яйце;
ябълка;
нискомаслена извара до 5% - 120 грама, 100 грама салата от пресни зеленчуци, 120 грама елда;
кефир;
кефир и елда (около 150 грама).
петък
хляб със зърнени храни - 1 филия, 180 грама елда;
1 варено цвекло;
100 грама пилешко филе и 150 грама елда;
кефир;
кефир и елда (около 150 грама).
събота
120 грама извара, 120 грама елда, варено яйце;
плодове;
100 грама салата от пресни зеленчуци, 120 грама елда, 100 грама задушено рибно филе;
кефир;
кефир и елда (около 150 грама).
неделя
120 грама натурално кисело мляко без подсладители, 150 грама елда;
кефир;
80 грама задушено пилешко филе, прясна краставица, 120 грама елда;
кефир и елда (около 150 грама).
Предимства и недостатъци
С добавянето на други продукти прясната храна с един продукт се превръща в повече или по-малко правилна. От предимствата на метода е доста бърза загуба на килограми поради ниското съдържание на калории в зърнените храни и относително нисък риск за здравето в сравнение с други монодиети. Елдата все още е полезна за косата и ноктите, а освен това е пълна с хранителни вещества и фибри, които помагат за прочистването на червата. Теоретично няма да има физиологично чувство на глад, тъй като обемът на елдата е неограничен. Какво не може да се каже за психологическото желание за нещо сладко, солено или дори поне някакъв друг продукт. В крайна сметка само на пръв поглед изглежда, че 14 дни са малък интервал. Когато си позволите да изядете един единствен продукт, времето се разтяга безкрайно! Плюс една точка: ако тялото ви има мускулен корсет, който не искате да губите, не трябва да прибягвате до метода на елда, тъй като менюто не осигурява протеин в точното количество, за да „храни мускулите", което означава, че може просто да "изгори" и значително да намали обема си.
Кой не трябва да опитва
Диетата с елда определено не е подходяща за жени в положение, по време на кърмене, непълнолетни, както и възрастни, които имат проблеми със стомаха, червата или нервната система. Диагнозите диабет и хипертония също са включени в списъка с противопоказания за този метод за отслабване. От страничните ефекти, които експериментаторът може да изпита, най-честите са главоболие, слабост в тялото, разсейване и намалена работоспособност. Причината за това е липсата на глюкоза и редица необходими за организма вещества поради неправилно хранене.
Струва си да напуснете диетата много внимателно, като помните, че при рязко връщане към предишната диета неизбежно ще настъпи суперкомпенсация и загубените сантиметри ще се върнат, като вземете със себе си още няколко. Затова се връщаме плавно към обичайното меню, като постепенно въвеждаме нови ястия, приготвени на пара и на фурна, както и храни, богати на протеини. Спомняме си за сладки, пържени, консервирани, нишестени храни и други храни само по празниците.
Отново, яденето на една храна за продължителен период от време и избягването на различни храни лишава тялото от много от хранителните вещества, от които се нуждае, за да функционира правилно. Преди да намалите менюто си до елда и кефир, по-добре е да обсъдите експеримента с Вашия лекар.
Алтернатива на диетата с елда
Диетата с елда не е магия, внезапно се отървете от ненужните обеми, това е доста строго ограничение на храната. А тайната е проста: ако обикновен човек трябва да яде най-малко 1800 kcal на ден, диета от 1500 kcal, която средно се получава чрез използване само на задушена елда и кефир, ще принуди тялото да изразходва резервите си в форма на телесни мазнини. Но можете да създадете такъв калориен дефицит не само с елда, но и с други, различни продукти!
Оказва се, че няма нужда да се измъчвате с един единствен продукт, когато можете да ядете вкусно и да отслабнете едновременно. В края на краищата всяка монодиета е изпълнена с сривове (с прости думи - „чревоугодници") и, очевидно, определено ще спрете да обичате елда след такъв експеримент. И накрая - няколко отзиви за диетата с елда от жени, които са изпитали метода върху себе си:
- „С помощта на тази диета свалих 8 кг за 10 дни! Останах доволен. Чувствах се отлично през всички дни. Нямаше слабост, функцията на червата се нормализира. Появи се самочувствие. Оказва се, че не съм толкова слабоволево, колкото си мислех. "
- „Не само свалих 6 кг за седмица, кожата ми също се изчисти малко, защото елдата все още помага за премахване на токсините от тялото. Единственото нещо, ако някой иска да отслабне с тази диета, не може веднага след като диетата приключи, изяжте всичко, което видите, но трябва постепенно да въвеждате продуктите.
- „Тайната на диетата е, че не се чувствате гладни: просто помислете за елда – веднага започвате да ви прилошава. В началото ядох нормално, но наполовина по-малко, колкото трябва, защото е невъзможно. но не елда. Седнах и пих вода.
- "Започвайки диета, бях сигурен, че мога да се справя и две седмици щяха да минат незабелязано. Но колко сгреших! Просто е невъзможно да работиш, седейки само на елда: винаги искаш да спиш и да си тъжен, така че на третия ден трябваше да добавя плодове, зеленчуци и пиле Стана много по-лесно и килограмите започнаха да си отиват доста бързо. Сега се запознавам с ПП, защото искам да отслабна без да заспя на работното място. "
- „Ако сте упорити, диетата ще се прояви по най-добрия възможен начин. Беше много трудно да се готви за всички останали членове на семейството, искаха нормална храна. Три килограма ги няма, радвам се, но сега се включвам отново. елда. "